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余少轩有些失落的看着已经进屋的庄宁。
是啊!
她那么优秀,聪慧!
我自己一介莽夫,她怎么会看得上。
再进门,余少轩已经换上原先沉稳的样子。
这也让庄宁安心不少。
余少轩帮着王素梅抬着沉重的东西。
庄宁则准备午饭。
一口新式的木炭铜锅,庄宁怜爱的研究着,心里已经盘算着以后吃火锅的样子了。
有了这一口铜锅,以后自己再也不用整天馋现代的香气四溢,诱人的火锅了!
这次庄宁定做了不少这样的铜锅,自然也花了不少银子。
想着司徒昭那家伙不惜帮助自己,庄宁就舍几口铜锅给他吧!
想着想着,庄宁就开始准备火锅食材,佐料。
土豆,白菜,豆腐,蒜叶,还有肉,野菜也备了些。
又准备了一些清汤底,给奶奶吃。
“玉儿!
去接奶奶过来吃饭啦!”
庄宁让庄小玉去接奶奶一起吃饭。
庄小玉开心的答应了一声,就跑出去。
菜是准备好了。
就要准备火锅底料了。
以前剩下的草果,八角,香叶,桂皮,茴香,花椒,干辣椒,都需要用上。
另外姜和蒜,还有庄宁自制的豆瓣酱,盐,猪油都少不了。
起锅烧油,油温不太热的时候放入八角,香叶,干辣椒等干料翻炒。
炒香过后,放入豆瓣酱和姜末蒜末一起炒至酱香味出来,就放入水,盐。
家庭版火锅底料就完成。
锅底完成就放入蔬菜,肉,煮熟就可以开动。
庄宁把铜锅中间放入燃烧过后的木炭,就可以吃热腾腾的火锅啦!
王素梅,庄小玉等人虽然已经多次见识过庄宁的各种突发奇想,可是无奈庄宁思想太超前,每次都让他们大开眼界。
众人洗完手,就围着铜锅坐下。
庄宁把竹筷分给余少轩和王素梅他们,众人开动。
庄老太看着余少轩看庄宁是温柔的眼神,心底已经大抵了解。
心里盘算着,等明年庄宁及?礼过后,可以考虑他们的事。
满满一箩筐蔬菜和肉几乎吃光,看得出这个庄宁所谓的“火锅”
是有多受欢迎了。
“庄宁宁!
我进来了!”
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