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会馆之制,始兴于国朝,北京的会馆,多为同乡缙绅和科举之士居停聚会之处。
京师南城有条与棋盘街平行的延寿街,街北口西侧是座辽代所建、国朝正统年间重建的延寿寺,寺西南角不远处,就是广东潮州会馆所在。
陈大春是潮州在京官员中职位最高者,也就成了潮州会馆的当家人,时常约人到此来聚。
这天,陈大春命会馆雇轿把胡应嘉和欧阳一敬接来,当晚在此餐叙。
酉时三刻,天已全黑了。
三人前后脚都到了,雅间坐定,陈大春开言道:“要说吃,还是咱潮州菜。”
他指着胡应嘉说,“你们淮阳菜固然有名,但比起咱潮州菜,那就不在话下了。
焖、炖、煎、炸、蒸、炒、焗…”
正说着,几盘“打冷”
端上了桌,陈大春叫着胡应嘉和欧阳一敬的字道,“克柔、司直,这‘打冷’,就是把新鲜海鲜蒸熟,等凉冻后沾香蒜油或豆酱吃,风味别致,没有腥味,反而格外鲜美。
来来来,动箸动箸!”
胡应嘉有气无力地夹了一块鲍鱼片,放在嘴里慢慢嚼着,一副心事重重的样子。
陈大春问味道如何,胡应嘉摇头不语。
欧阳一敬叹口气说:“克柔没胃口,有压力哩!”
陈大春举盅道:“来来来,吃酒吃酒!
有压力才要吃酒嘛!”
“那高新郑还真是有点肚量,受此刺激,也没见他消极。”
欧阳一敬说,“听说礼部司务李贽受了高新郑之托,到处和人讲当开海禁,这等事,也就是高新郑这种人才敢做。”
陈大春一惊:“说甚?开海禁?高新郑要开海禁?!”
“李贽是晋江人,此地受倭患甚烈,也深知禁海策难以维系,所以那厮说的头头是道,还说元翁也赞成。”
欧阳一敬道。
“元翁时下事事受高新郑胁迫!”
陈大春仰头饮了盅酒,“啪”
地把酒盅往桌子上一撂,“郎奶的!
本是要杀他头的,结果费了九牛二虎之力,一根汗毛也没伤着,反而又让他出来折腾开海禁了!”
胡应嘉语带遗憾地说:“皇上已然昏迷,不能亲览章奏,不然,他高新郑必死无疑!”
“不管怎么说,结果是高新郑安然无恙。”
陈大春手敲桌子说。
“呵呵,也不能这么说。”
欧阳一敬狡黠一笑,“时下朝野都在议论,说高新郑道貌岸然,常常责备别人当直时趋谒酬酢,他倒好,当直旷职,回家御女,原来他也是两面人!”
“有此说法?”
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