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第38章 过大年(第1页)

今天的火锅是升级版的,前次,宋家老太太过来与叶蓁蓁吃了一顿素菜火锅,当时用的就一个大陶罐煮水烫菜吃的。

事后,老太太让人送来了俩锅子,因着送了猪肉过去,还特特回了一只羊回来。

煮火锅的菜品类不多,但是量不小,叶蓁蓁让切了一大盘羊肉,还有猪肉也准备了不少,其余就是菜了,冻豆腐、白菜、萝卜、家里长的青菜,屋里长的香菜和蒜叶少了些,不过也增加了些香味儿。

烧炭的抽屉上边驾着锅,压根就用不上炉子~叶蓁蓁夹了切的薄薄的羊肉进去,看着变色了就直接捞起,沾着自己调好的酱汁,边吃边点头,“嗯,真香~”

看着闺女可爱的表情,叶道远也被勾起兴趣,学着女儿得样儿煮了一块子,果然很嫩很鲜。

“这羊肉,得要熟人才买得着,下次遇到你二舅了问问他,咱自己平日里也买些回来吃~”

叶征鹏嘴上不说话,筷子一个劲儿地往羊肉碗里夹,“哥,哥哥,羊肉要烫熟就吃,着时间长了就老了~”

叶蓁蓁好心提醒。

“唔~哈~知道~哈~”

叶征鹏吹都不吹,烫的眼泪吧啦的,眼睛还盯着锅里的羊肉,变色了立马夹叶蓁蓁碗里,“呼~呼~快吃!”

“哈哈~!

第一次见人吃饭流泪的~”

叶蓁蓁掏了帕子递过去。

叶征鹏擦了擦湿润的眼,“这样煮的羊肉太好吃了~”

“家里每年都能吃到几次羊肉,不过不是炖的就是煮的,吃到嘴里味儿没这么鲜香。”

叶道远没说的是,还有股子膻味,不好吃不说,吃了还一身味儿,所以也不会特别想吃这羊肉。

“炙羊肉更好吃,要是有孜然,香味能飘出咱们整个灵水村!”

一说吃的,叶蓁蓁就很来劲儿~

“孜然?”

叶道远疑惑,“是香料吗?”

叶蓁蓁将白菜倒进锅里煮,顺便放了些猪肉进去。

“对,它另外的名字叫安息茴香,应该产自吐蕃和波斯地区~”

叶道远和叶征鹏闻言互看一眼,心里想得都是得多找些书回来,方便给蓁蓁描补~

“哎呀,这猪肉再煮就老了,赶紧捞,捞起来放碗里~”

叶蓁蓁挥动着长柄木勺,把猪肉一一捞起,每个碗里放了一些。

吃了块猪肉,果然老了,“鱼片才更好吃呢,嫩嫩的~”

有些想吃酸菜鱼了。

“家里不是有鱼?”

叶征鹏起身就想去弄~

叶蓁蓁顾不得手上的筷子,拉住了他的袍子“哎哎~哥,鱼片要鲜鱼做的才好吃,就像鱼烩一样,冻过的鱼肉都是死肉,煮出来不好吃的。

坐下,先吃饭~”

“这还不简单,去河里砸个窟窿就能上鱼~”

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