傲宇阁

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第196章 听闻镇上的相亲大会（第1页）

当江奔宇三人扛着鱼回到何叔家时，日头已斜斜切过青瓦，把门前那棵老树的影子拉长了一些。

来看病的村民围坐在堂屋前的竹凳上，瞥见两人肩头晃动的银鳞光斑，纷纷探头张望——两人抬着一条足有一米五长的大鲛鱼被粗麻绳贯了鳃，鱼尾巴还在偶尔拍打，溅出细碎的水珠落在青石板上。

一人背着一条二十多斤的小一点鱼，走在身后

何叔正坐在门前给人看病。

他抬头看见三人，也不由笑道：“哟，今儿个收成不错？”

江奔宇笑着应了声，肩膀一沉，把大鱼抬到后厨的空地上，就把鱼卸在地上。

覃龙也顺手擦了把额角的汗，鱼腥味混着海盐味在后院里漫开，惹得蹲在墙角的黄狗晃着尾巴凑了过来。

三人往厨房中走去，木架上的砧板还带着昨夜切野菜的淡淡草香。

菜刀从墙上的竹架套里抽出来时，刃口在余晖中闪过冷光。

江奔宇负责刮鳞，菜刀在鱼身上游走，银白的鳞片簌簌落在铺好的芭蕉叶上，脱落的鱼鳞亮片，反射着太阳光，闪闪发光。

鱼鳞处理干净后，覃龙便熟练地把菜刀在磨刀石上蹭了两下，便开膛破肚，指尖避开鱼胆，把内脏整整齐齐码进陶盆，随后便对着大鱼砍断鱼头，随后“唰”

地劈开鱼脊骨，鱼肉裂开时露出雪白的肌理，鱼身破两边，起鱼脊椎骨，再起鱼排骨，最后肢解成一个鱼头，两片大鱼肉，一条脊椎长骨，两片鱼排骨。

何虎蹲在旁边，专门挑拣鱼肠和那些鱼脂肪，剩下的那些鱼内脏就扔给那只黄狗吃，随后把肉油放起来，又用细长的竹筷把鱼肠破开，清理干净鱼肠，然后泡在清水里翻搅，时不时哼两句不成调的渔歌。

“慢些！

慢些！”

何婶端着木盆从灶间出来，盆里泡着刚摘的野葱，水珠顺着她袖口滴在青布围裙上，“这么大的鱼，哪儿吃得完？留些晒干才是正经——晒干的鱼干，熬粥时撕两丝，鲜得能让人多喝两碗粥。”

她走到竹筛前，伸手捏了捏鱼腹，“瞧瞧这鱼膘，肥厚得很，晒干了能煨汤和煮粥，给大伙补补身子。”

江奔宇直起腰，捶了捶发酸的腰背：“听何婶的！

大的切条晒干，改刀切片，晾在屋檐下的竹架上就行。

龙哥，今晚就吃那条小的，炖着吃，红烧怕何叔何婶吃不了。

炖着又软又烂更入味”

。

何虎突然眼睛一亮，盯着陶盆里的鱼肠直搓手：“老大，我要这鱼肠炒蛋，或者干笋焖鱼肠也行！

以前吃过干笋焖的鱼肠，我到现在还惦记着。”

众人正忙着，身后忽然响起竹烟袋敲击石板的声音。

何叔不知何时背着手走了过来，烟袋锅子冒着淡青色的烟，在微风中吹成细缕：“阿龙，弄这两条鱼没犯规矩吧？”

他眼角的皱纹里凝着关切，指尖无意识地摩挲着烟袋上的铜饰——这渔村祖祖辈辈靠海吃海，下网捕鱼的位置、地界，都有不成文的讲究。

覃龙赶紧擦了擦手，语气里带着敬重：“何叔您放心，今儿个下海时，七公太和十一叔就在礁石上盯着呢，我们只在老湾子的礁石区水里摸，没越界半步。”

何叔点点头，烟袋锅子在鞋底磕了磕，烟灰簌簌落在石板缝里：“那就好，那就好……”