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也难怪这些厨师会对李源这么好奇,要知道刘越兵对厨房的管理很严,一般是不允许无关人等进来的。
而当他们得知李源只是个卖西红柿的,就更为惊讶了。
毕竟西红柿只是非常普通的食材,居然劳动主厨亲自去采购,实在让众人都深感意外。
刘越兵也看出手下厨师的想法,他招呼众人都聚拢过来,拿出几只西红柿对大家道:“看到没有,这些西红柿的大小、形状和色泽近乎完美,乍一眼看上去就象用玛瑙雕出来一样。
单单只是这样的卖相,市面上就没有能和它们相提并论的。
而且这种西红柿的味道比卖相更加出色,大家尝尝就知道了。”
说到这里刘越兵停了一下,对一个年轻人道:“小赵,你来做个白糖西红柿。”
小赵是厨房里年纪最小的,还不能算是厨师,只是给其他厨师打下手,做些摘菜、洗菜之类的工作。
他根本没想到会被主厨点名做菜,激动之余也有些紧张。
好在白糖西红柿只是道非常简单的凉拌菜,小赵很快就做好了。
“大家都来尝尝吧。”
刘越兵招呼其他人品尝刚做好的白糖西红柿,脸上满是神秘的笑容。
虽然西红柿的卖相非常好,但刚开始众人并没有太过在意。
毕竟如果只是卖相好但味道糟糕,也绝对称不上是好食材。
不过当大家尝过西红柿后,全都露出了惊喜之色。
一位年长的厨师忍不住夸赞道:“这西红柿的味道真是太好了,酸甜适中、水份又足,而且还有种说不出的香甜,这绝对是我吃过的最好的西红柿!”
其他人也纷纷点头,表示同意这位厨师的话。
凭心而论,在场的所有人都觉得这西红柿不同凡响,无论是在卖相还是味道上,都称得上是首屈一指。
现在众人也终于明白,为什么刘主厨会如此重视这些西红柿。
不但亲自去采购,还破例让卖西红柿的李源进厨房。
见手下都流露出恍然大悟的表情,刘越兵也微笑着道:“好东西可是先让你们尝啦,现在都去干活吧,今天是周末,晚上肯定会很忙,大家都卖力些!”
厨师们答应一声,就准备干活了。
有几个手脚快的抢在别人之前把盘子里剩下的几片西红柿捞进嘴里,然后大家就在一片笑骂声中重新忙碌起来。
而刘越兵则招呼李源来到厨房的一角,先把买西红柿的钱给他,然后才笑吟吟地道:“小李啊,我比大几岁,对这一行也比较熟悉。
所以就倚老卖老给你出个主意,不知道你有没有兴趣听?”
李源当然愿意,表示很乐意听取刘越兵的意见。
“其实你的西红柿这么出色,根本不用去菜场搞零售。”
刘越兵认真地对李源道:“完全可以只面对各大酒店宾馆销售,做这些地方的特约供应商!”
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