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平底锅在灶台上预热。
姚以纪倒油时手一抖,金色的油线在锅底蜿蜒成一条小溪,在锅底泛起一层诱人的光泽。
“会不会太多了?”
陆维宁看着锅底的油。
“
姚以纪摇摇头,随后晃晃锅底,油温渐渐升高,锅底开始泛起细小的波纹。
把一根干筷子插进油里,筷尖立刻冒出细密的小气泡。
“哦哦,我知道了,现在就可以吧!”
姚以纪对这句话表示了认可,然后把拌好的玉米粒倒进锅中。
“滋啦”
一声,香气瞬间爆发。
陆维桢盯着锅中的情况,手上已经拿起来了铲子,下一秒又尴尬地和姚以纪对视上了。
陆维桢选择让步:“就是看着这个画面很有那种......让人上手的感觉!”
陆维桢把手中的铲子递了过去,“玉米已经煮上了哦!”
“......没有说不让你弄,我先把锅里面的铺平你再试试。”
姚以纪使着锅铲在锅底快速地滑动,将那些没有铺平的玉米粒轻轻地拨弄到合适的位置,让整个玉米烙的表面更加平整。
锅上方的温度逐渐热起来,玉米粒在锅中开始变得粘稠起来,是玉米烙成型的关键时刻。
姚以纪握住锅柄,微微用力,将锅轻轻地晃动起来。
锅中的玉米烙随着锅的晃动而微微颤动,让玉米烙的底部均匀受热。
陆维桢就看着舅舅的晃动幅度,既不会让玉米烙散开,又能让它均匀地受热。
接下来,锅铲轻轻地按压玉米烙的表面。
锅铲再起来就看到玉米烙变得更加紧实。
玉米烙的表面逐渐变得平整而光滑。
锅铲沿着玉米烙的边缘轻轻地铲动,将玉米烙与锅壁分离。
嗯,出锅了。
姚以纪把手中的锅铲放到了陆维桢的手中,“来,你自己试试吧,如果做不好就叫我哦!”
说罢,就手对着自己的脸扇风,一副我很热的样子溜出厨房!
每天都不着调的677突然在姚以纪的耳边出声。
677察觉到姚以纪的脚步突然停顿了一下,“怎么?”
“被吓到了吗?”
“嗯,确实被你这突然出声吓到了,不过这也在意料之中,毕竟你的出现......方式总是那么的特别。”
677把自己身上的光芒收敛了一下,祂可不想再被猫猫扑了。
然后晃荡到姚以纪的面前。
“好吧好吧,我就是回来看看你,你......心情怎么样啊?”
姚以纪有些疑惑,但反应过来,中元节刚刚过去,“还行啊,不过......接下来你有什么计划吗?”
......
厨房中的陆维桢,正在和玉米粒奋斗,在脑中告诉自己:按压的力度要适中,不能太轻,否则玉米烙会过于松散。
也不能太重,否则会将玉米烙压破。
你问他为什么有这种感想,那可以问一下站在旁边拿着盘子吃的陆维宁,
不好看的玉米烙被他俩平分了!
!
!
陆维宁专心致志盯着锅中的玉米烙,玉米烙逐渐成型,表面呈现出诱人的金黄色时,但是他并没有放松警惕。
他知道,最后的细节雕琢同样重要,这将决定——
玉米烙的最终品质!
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