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——[姚老板,我们这边要两碗馄饨和一份番茄虾仁鸡蛋盖饭。
]
——好的,我把食材备好。
“677,再加一份虾,还有番茄鸡蛋,豆腐粉条,葱姜蒜多送一下过来,我想晚上蒸一些馒头包子,钱的话你自己扣除吧。”
“好的,还是装在盒子中一起给宿主你送来。”
还没有息屏的手机蹦出。
【中州银行】25年4月14日于14:52你的尾号453账户支出30元,余额元。
姚以纪打开面粉盒子,突然注意到旁边的一个陶瓷碗,打开一看是老面引子。
老面引子是做面食时留下的面团,经过发酵后保留下来,在下一次做面食的时候可以作为发酵剂使用。
将老面引子用温水划开,加入面粉和清水,揉成光滑的面团。
揉面要注意不要把整个面团揉成两个极端,过软或者过硬,揉好后,敷好膜放置,让其发酵。
店门被推开,还是同样的的服饰小哥,抱着一个箱子进来,放到角落,伸出手指了指,随后摆摆手就转过身走了。
姚以纪从厨房出来,蹲下身,打开纸箱子,里面用有袋子盒子各两个,有两条猪后腿的肉,看纹理很不错,以及蒜薹炒肉点的肉,还有一袋鸡蛋,一个盒子内是虾,拿出来放到木架中间,另一个打开是小外甥点蒜薹,除此放的是番茄葱姜蒜等炒菜可以用到的配菜。
先把东西收拾到厨房的木架子上面,拿起那袋肉,把肉倒在案板上,在一旁把手洗干净,起刀把肉切碎,放入铁盆中,把调味料放进去搅拌,随后把早上送的虾倒到铁盆,洗了洗手,戴好手套,把虾都处理了,最后重复流程把馅儿搅拌好。
拿出晌午擀出来的馄饨皮,捻、放、挑、捏、折、转。
徐文明回到研讨组后,明显与旁边的老师不同的状态被坐在对面的刘老师发现了。
“徐老师,怎么了,是发生什么好事吗?”
“啊?”
徐文明停下整理的手上动作,“没有没有,等等还是有的,今天中午吃到好吃的午饭,研讨结束后要一起去吃?”
徐文明的嘴很会吃,这是办公室中大家都知道的事情,听到他这么说,两位老师都起了兴趣。
“徐老师,等开完研讨会咱们就去尝尝。”
“诶诶,你们先别急,人家今天还没开始营业呢,我今天也是无意中进去的,不过中午吃完饭就问过老板,晚上可以去那里吃,你们要吃什么,先说好,只有馄饨和盖浇饭,盖浇饭人家还要先采购,你们吃什么?”
徐文明面上不显,心中还是对同事相信自己很是开心。
“行,那我尝尝你口中的馄饨。”
对面的刘老师说道。
“我倒是想尝尝米了,好久没吃了,今天吃点碳水满足一下。”
旁边的罗老师出声。
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