傲宇阁

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第5章 番茄鸡蛋豆腐汤醋溜豆芽（第2页）

老爷子的声音真的是很中气十足。

不过想一想，现如今很多年轻人都不一定挑的起来扁担，这老爷子挑的起来不说，每一步都稳稳地。

“是的，可以尝一个？”

姚以纪从扁担下的竹筐中挑选了一个拿在手，微微捏一下。

“尝尝吧，老头子我在家闲不住，小孙孙们都在都忙着学业，就想着把自家的枇杷拿出来，看看能不能卖卖。”

老人满带笑意的说道，不在意的摆摆手。

姚以纪看向手中的枇杷，表皮没有那些坑坑洼洼和小黑点，剥开枇杷的皮，汁水就有要溢出来的感觉，用嘴咬下一口，口感也没有很酸，味道很清新甜美。

“那我要一竹筐吧，我想着，熬一些枇杷膏放在家里喝。”

“行啊，不错，还会熬这个。”

“对，就是对这吃食有点琢磨。”

姚以纪把纸币给了老人结账，然后把竹框里的枇杷搬进小院落里，倒进自己的矮胖竹篮里，把竹筐递给老人。

向着老人挥挥手，看着他挑起扁担慢慢继续往前走。

重新坐到小板凳上，还是还是隐约听到声音传来。

——卖枇杷，黄橙橙的枇杷呦，枇杷肉厚，汁多美味。

拿出手机看了看时间，回到厨房，先去将手洗了一遍，随后把蒸手工馍的盖子打开，热气腾起，拿出一双快微微戳了一下，没有很软的感觉，拿出一个铁盆里面铺了一个蒸笼布，可以防止不会蒸汽的水让馍底部水沫沫的，将里面的手工馍夹出来，看着里面的手工馍。

姚以纪摩挲了一下下巴，除了直接吃，还可以炸一下蘸盐或者糖，还可以做点水馒头。

随后看了看锅中的水还可以继续，重新刷把竹制蒸笼一遍油，将案板上的包子，放了两笼在上面，盖盖开蒸。

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看着该做都做完了，随手收拾了一下桌面的东西，把东西规整一下。

陆维宁从楼上下来，推开店门进来。

“舅舅，有什么我可以帮忙的？”

手撑在出餐处好奇的看着。

“现在不用的，如果你实在没事可以去后院，把里面的枇杷清洗一下沥干？”

姚以纪取出肉切成肉丝，放入盆中加入耗油、酱油、料酒加入少许的水，拿出手套用手抓均，再加入少许的淀粉拌入其中，放置一旁腌制一会。

再取取出蒜薹查看一下，入目是新鲜嫩绿的颜色且表面没有斑点，放到案板上切除头部和根部，冲洗放置到案板一旁，再切段。

将灶台上蒸好的包子掀起盖子，取出铁盆铺垫好蒸笼布，把里面的包子夹出。

姚以纪把两盆的包子和手工馍端出厨房，放到外间的桌子上，回到厨房冲着后院说道：“刚刚出锅的包子好了，你一会去拿着吃啊！

维宁，等下给你哥送去点，算了，别送了，一会直接去叫他等下就要吃饭了。”