傲宇阁

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第20章 新家（第3页）

姜怀玉也不想将自己所知传给一个品性不好的人。

小草倒是想说粗活让她干就好，可一路逃来上京，怎么伺候人还能看那些个权贵跟下人相处时学一学，但这做吃食，她顶多就只会熬个粥而已。

突然害怕自己会太无用，小草涨红着脸跟在姜怀玉身后。

进了厨房，比王家村家里的厨房要大上一圈的空间让姜怀玉很是满意，随后小草开始照她的嘱咐把青菜清洗干净。

小姑娘力气挺大，抬水进来轻轻松松，姜怀玉干脆将剁肉的工夫也让给她，自己削起荸荠和收拾养在木盆里的一尾草鱼。

上京地处中原，各种资源都很丰富，这有四斤重的草鱼才两文钱，算上杂七杂八的青菜、荸荠之类，只花了五文钱。

当然，这也是因为上京人不怎么爱吃草鱼的缘故，这鱼肉虽然味美，但刺多，料理起来也多是煎炸，吃起来麻烦又不好吃，还容易让刺卡着。

除了没什么钱的家庭，少有人会买这些回家做。

姜怀玉以前独身一人便经常自己做饭，她熟练地将鱼杀好去鳞后，用小刀子飞快地将刺挑出，那边小草刚把菜心择好往灶台上一放，就看见姜怀玉把鱼肉里的细刺挑出来。

这里倒不是没有会挑刺的大厨，但小草哪见过啊，瞪大了双眼，小嘴圆张：“夫人您……”

“你没吃过鱼圆吧？今天做道八宝鱼圆，吃了以后，咱们的日子也会圆圆满满。”

姜怀玉说完以后自己都忍不住笑了。

她发觉自己的心态愈发佛系，大概是有个孩子要带，想法也比以前独身时多。

嘴角噙着笑，她用刀将鱼圆剁成肉泥，将饱含水分、清甜爽脆的荸荠剁入其中，再加些松子仁、笋丁、香菌，一块儿剁得细细的，然后往瓷盆儿里一放，加两颗鸡蛋。

加鸡蛋时她才想起来：“小草，明日咱们回来时记得提醒我一声，在附近买些母鸡和鸡崽儿回来，咱们在厨房外的空地弄个鸡圈，这样就能每天都有鸡蛋给糖包和你补身体了。”

小草一听，只觉得眼又要热了，偏生姜怀玉表情如常，就像是说了件微不足道的小事一样。

“嗯！”

姜怀玉接着将瓷盆里的鱼肉泥搅打至起胶，这时候锅里放了几根葱，她用勺子匀速地将鱼肉泥挤刮成丸子，热腾腾却没沸开的水立马将丸子汆成形。

直到水面上浮起一层洁白细腻的丸子，姜怀玉才去清洗刀砧盆勺，让小草盯着火。

水一沸腾，立马将丸子捞出来，此时的汤也很清甜，便拿来烫熟菜心。

另一边的锅中早已闷熟菰米，这种米吃着还不错，姜怀玉便弃掉原先的大米，转而买了一袋菰米。

姜怀玉想了想，想着就两人一小孩，还要专门跑到主屋去吃饭未免太矫情，干脆让小草支张桌子，在厨房外的小院子里吃便是了。

小草自然是姜怀玉如何吩咐便如何做。

很快，灯笼点亮，迎着朦胧月色，四方桌上摆着一碟翠绿菜心，一瓷盆的八宝鱼圆浮在清汤之中，还有一盆菰米。

姜怀玉用公勺给小草打了一碗汤，碗中几个白嫩可爱的丸子缀着葱花，看着就让人很有食欲。

小草受宠若惊，脸涨红着嗫嚅道：“谢谢夫人。”

其实她是应该服侍着姜怀玉吃饭的，但姜怀玉觉得自己有手有脚，做什么要她个半大的姑娘夹菜，便让她坐下一起吃。