傲宇阁

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第35章 双喜同贺（第1页）

知府沈大人也笑着附和：“这安排妥当，大家都能准备得更周全些。”

县令见二人应允，立刻吩咐衙役：“速速快马加鞭赶往清平村，给裕锦县主传递消息，就说前来传圣旨的是大内副总管王恩荣公公，王公公和知府沈云鹤大人已到，接旨仪式暂定于明日辰时三刻，让县主做好准备！”

衙役领命，飞身上马，扬尘而去。

自确定迎接圣旨的方案后，林悦便在空间中向管理员机器人星耀下达指令：“星耀，把空间里的10头羊、2头牛，还有6头野猪全都处理好。”

星耀领命，迅速执行。

随后，林悦又找到父亲，说道：“爹，您去村里收购50只鸡，村里要是不够，就去邻村看看。”

父亲点头，赶忙出门张罗。

不多时，50只鸡收齐，一家人齐心协力将鸡宰杀洗净。

林悦趁人不注意，将这些处理好的鸡收入空间，毕竟空间保鲜保质，能让食材始终保持新鲜。

林悦深知流水席上酒是不可或缺的，于是转头找到二伯父，恳切地说道：“二伯父，麻烦您驾着马车去镇上一趟，把那儿最好的酒都买回来，咱们按照三天流水席的量准备，大概买个100多坛。”

二伯父拍着胸脯应下：“二丫，你放心，这点事儿包在二伯身上！”

二伯父麻利地套好马车，一路扬尘朝着镇上赶去。

到了镇上最有名的酒庄，二伯在掌柜热情地招呼下，仔细挑选起来。

他一边询问着酒的年份、口感，一边品尝了几种，最终选定了几款香醇浓郁的好酒。

酒庄的伙计们帮忙将一坛坛酒搬上马车，满满当当装了100多坛。

二伯父赶着满载美酒的马车回到清平村。

接着，林悦又购置了大量蔬菜。

彼时蔬菜种类不算丰富，主要是大青萝卜、红萝卜和大白菜。

她让家人将200多斤大白菜和100多斤萝卜搬运回家。

这些蔬菜存放方便，便没有放入空间。

望着堆满院子的食材，林悦心中盘算着三天流水席的安排：

三天流水席的地点就放在村里祠堂前的广场上。

那里地方宽敞。

三天流水席的菜谱是六道菜，主要以热乎又实惠的炖菜为主，分别是：小鸡炖蘑菇，羊肉炖大萝卜，猪肉炖白菜，酱牛肉，爽口炝拌白菜心，糖醋萝卜丝。

也算是荤素搭配。

传旨的官员和村里的里正、族长们安排在林家的宅院，设两桌，由林悦亲自上灶，菜谱有十二道菜，分别是：四凉菜：酱牛肉、卤猪蹄、猪皮冻、爽口拌白菜；四过油菜：熘肉段、溜三样、锅包肉、拔丝白果；四炖菜：小鸡炖蘑菇、羊肉炖萝卜、红烧肉；红烧狮子头；

得益于空间里“一天等于外界十天”

的时间规则，林悦拥有了相对充裕的时间来筹备流水席的食材。

她走进空间，只见之前吩咐星耀宰杀好的羊、牛和猪整齐排列着。

林悦撸起袖子，先将猪肚、猪肠等猪下水一一拿出来，放入大盆中，用面粉用力揉搓，清洗后再倒入醋揉搓，将肠肚翻过来反复揉搓，直到把上面附着的杂质和血水彻底清洗干净。

洗净后，她把这些食材放入锅中，加入清水，大火煮开，再倒入料酒。

随着水温升高，水面上渐渐浮现出一层厚厚的浮沫，她迅速将肠肚等猪下水捞出来。

除味完成，林悦又开始准备糖色。

她在锅中倒入少许油，放入一适量的糖，小火慢慢熬制。

随着温度升高，糖逐渐融化，变成诱人的焦糖色，泛起细密的泡泡。

林悦将处理好的猪下水食材倒入锅中，快速翻炒，让每一块肉都均匀地裹上糖色，原本略显苍白的肉类瞬间变得色泽红润，让人垂涎欲滴。

最后，她把所有食材转移到一个更大的卤锅中，放入之前熬制的卤肉老汤，大火烧开，再小火慢卤。

随着时间的推移，浓郁的香味逐渐弥漫开来，充斥着整个空间。

待食材完全卤熟，林悦将它们捞出，整齐地放置在空间的置物架上，这些色泽诱人、香气扑鼻的卤肉，将成为流水席上的美味佳肴。

林悦让空间管理员星耀把小鸡炖蘑菇、羊肉炖萝卜、猪肉炖白菜和酱牛肉和猪皮冻提前做出来，反正空间有保质保鲜功能，什么时候拿出来都和刚做好的一样。