傲宇阁

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第71章 试戏现场（第2页）

店长“你平时喝咖啡吗？”

邱莹莹“喝。”

店长“什么咖啡？”

邱莹莹“雀巢，麦斯威尔，咖啡味的奶茶算吗？”

店长惊讶的说道“你真的是张总亲自招过来的？小刘，你给她讲讲。”

小刘“接下来呢，给你介绍下，这款是我们公司购买的，意大利进口高压蒸汽式奶泡半自动咖啡机，它的作用呢就是能让咖啡豆磨得更加均匀。

这一款呢是全自动的，这两款是意式全自动，这两款是罗马尼亚全自动。”

邱莹莹“刘姐刘姐。”

小刘“怎么，还有什么不明白的吗？”

邱莹莹“那个，嗯，能不能再说一遍，我没记住呢。”

小刘“这两款是意大利全自动，这两款是罗马尼亚全自动。

记好了吗？记好了过来跟我了解一下咖啡豆。”

邱莹莹看着满架子的瓶瓶罐罐，震惊地说道“这么多咖啡豆全都得记住啊。”

小刘“对啊，你别看这么多咖啡豆，咖啡跟咖啡之间的差别可大着呢，起码一个咖啡摆在你面前，你的知道它是什么品种，产自哪里，经过多久的程序进行烘焙，它的储藏方式是什么，用多久的时间脱壳脱皮。”

邱莹莹疑惑的说道“脱壳脱皮？”

小刘“对，用多久的时间脱壳脱皮，这一点你一定要了解，记好了吗。

经过什么样的方式进行加工和烘焙，它的酸度、苦味和甜度究竟体现在什么地方。”

邱莹莹“苦味，酸。”

小刘“是酸度、苦味和甜度体现在什么地方，至于什么均衡度啊，坚果味啊，可可味，前味后味这些就更加不用说了。”

邱莹莹“前味，后味，香水味啊。”

小刘无语的说道“小姐，不是只有香水才有前味和后味，咖啡也有前味和后味的，好吗。”

邱莹莹“嗯。

哎，刘姐，这个意大利特浓指的是说，它把那个很多咖啡混在一起吗？”

小刘“行了行了行了，我很忙的，办公室呢有详细的，有关所有咖啡的说明资料，你有空的话就自己看一看吧，尽快的掌握和了解咖啡的所有知识，因为到时候顾客问起来，你才能给他们更好的建议，你只有三天的时间。”

邱莹莹看着刘姐走了，自言自语的说道“三天的时间怎么认呐。”