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第32章 五仁月饼(第3页)

三人一人分了一个月饼,分了牛乳和玉米甜汤。

苏逢春咬了一口月饼,霎时间清脆地果仁味道伴随着咀嚼溢满了口腔,果仁应该是提前炸制过的,完全将油脂炸了出来,可以说是满口生香。

里面的还有果脯的味道,还混着水果地酸甜和一股子花香气。

苏逢春瞪大了眼睛,捂着嘴惊叹道,“真好吃。

“我从没吃过这么好吃的五仁馅。

旧时苏逢春对于五仁其实并无好感,因为她不喜里面的红绿丝,一般山下镇子上的做法是用桔皮晒干切丝在染色,有些涩口和回甘。

是以苏逢春对于五仁只是许久不吃以后尝个甜味。

但是王家呈来的这份五仁,全然没有桔皮涩口的味道,苏逢春甚至还吃出了青梅的味道。

有些不敢置信,苏逢春又咬了一口。

这会儿她专门挑了红绿丝多的地方品尝,青梅的酸甜和玫瑰的味道便更为明显。

苏逢春吞下了嘴里的月饼,开口询问,

“呀,这是什么做的呀?“

“这般好吃。

“尝着有梅子味呢。”

采莲回答,“是有梅子。

“这红色的丝是用糖渍玫瑰细细切了丝,青色啊是腌的青梅果脯。

这时采荷接口,“是府上自己腌的呢,咱们府上腌果脯最厉害了,每年都腌上好多。

“极易存放,又好送人。

苏逢春点了点头,一脸惊叹。

采莲继续说,“这里面的馅料是去皮的花生仁,腰果,南瓜子,芝麻还加了些杏干混进去的。

“采莲你好厉害呀。

“苏逢春由衷的赞叹,”

知道这么多。

采莲笑了笑,“我娘就是后厨的,所以知道些。

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